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羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
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牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，还含有胃泌素，胃蛋白酶等。此外，牛肚中含有一定量的钙质，是骨骼发育的基本原料，能补充一定量的身体所需的钙质。牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精等功效
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油麦菜，又称莜麦菜，苦菜、牛俐生菜等，色泽淡绿、口感脆嫩，油麦菜的营养价值略高于生菜，含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，其茎叶中含有莴苣素，味道微苦，具有镇痛、催眠、辅助治疗神经衰弱等功效。
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泥螺的功效与作用
泥螺所含的营养十分丰富，尤以蛋白质的含量最高，是维持免疫机能最重要的营养元素，并且也是构成白血球和抗体的主要成份。另外，泥螺还能促进血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用。值得一提的是，吃泥螺还能促进性功能、帮助增强精子的活力。
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龙眼的功效与作用，常吃对身体有哪些好处
龙眼果实中含有50%—70%的水分，还含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养元素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和各种矿物质，这些都是人体必需的营养元素，有益气补血、归心脾经、安神补脑的功效。龙眼果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等产品，不仅营养丰富，更是深受大众喜爱。
