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腊八蒜放在哪里绿的快

2019-09-18 16:10:31 匠子生活

腊八节流传着关于这样的一段民谣,小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年.......在腊八节的当天小孩子也会,吃到一些好吃的,例如:喝腊八粥,腌腊八蒜。

腌腊八蒜的材料有:白糖,米醋,蒜瓣,这三种材料就会腌出一个翡翠颜色的腊八蒜来,虽然淹辣八蒜的过程很简单,但是要控制温度,保证烟出来的腊八蒜是翡翠颜色的。腊八蒜的正常颜色是翡翠色,翠绿翠绿的很好看,犹如一个个翠绿色的宝石,怎样腌制出这样翠绿颜色的腊八蒜呢?

首先,我们要将腊八蒜放在一个封闭好的瓶子里,再加入正确的佐料,将腌制好的腊八蒜,每天拿出来晒晒太阳,到了晚上就可以放入冷藏中,这样的动作重复4到5天,就会腌制出一个翡翠的腊八蒜了,一定要在白天的时候拿出来晒太阳,晚上的时候要把它放入冰箱中,用这样的方式腌出来的腊八蒜绿的很快。


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