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矿泉水可以烧开喝吗

2022-01-18 17:10:24 匠子生活

矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或者二氧化碳气体,烧开后不会产生有害物质,可以饮用但是矿泉水含钙、镁离子较多,常温下易被人体吸收但煮沸时钙、镁离子易与碳酸钙生成水垢析出,使钙、镁离子丢失,还会影响口感所以矿泉水不宜烧开喝

矿泉水在冷冻状态下,会出现钙、镁离子饱和的情况,并随重碳酸盐的分解,产生白色沉淀。所以矿泉水冷冻虽无害处,但重碳酸盐和钙离子含量会明显降低。

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