龙抬头要吃饺子还是吃面条 

有些地方龙抬头吃饺子，有些地方龙抬头吃面条，龙抬头属于民间习俗。部分地区选择在龙抬头吃面条，面条被称之为龙须面，人们选择吃面条又被称之为芙蓉面，寓意这一年顺顺利利万事大吉。二月二龙抬头属于传统的节日，民间有吃面条的习俗，寓意长长久久。在龙抬头当天将面条制作成跟龙须有所相似，所以人们在吃面条时又被称之为吃龙须。

部分地区在龙抬头当天选择吃饺子，饺子属于我国传统美食，两头翘跟元宝有所相似，传说中龙的耳朵跟元宝一样，因此有些地区选择吃饺子，就跟吃龙的耳朵是一样的，寓意财源滚滚、八面玲珑。其实饺子跟金币有所相似，龙抬头这一天可以吃饺子，还可以吃粽子。部分地区选择吃粽子，但整体没有吃饺子来的更加实际，在龙抬头当天注重吃肉菜饺子，寓意发财有道。

龙抬头当天还可以吃春饼，春饼属于传统美食，由面粉制作而成，属于面皮中的一种，里面可包胡萝卜、黄瓜、大葱等等蔬菜丝，加上一点点肉丝直接包裹在一起，吃的时候加入甜面酱，口感不错，在民间吃春饼寓意吃龙鳞，代表吉祥如意。其实在二月二当天，老百姓所吃的东西跟龙会有一定的关系，像吃春饼寓意咬龙鳞，吃面条寓意吃龙须，吃饺子寓意吃龙耳朵。

由此可见龙抬头到底吃什么？根据地方风俗决定。我们只需要根据地方风俗决定吃食物，像传说中的饺子、龙须面、春饼，各个地方风俗习惯不同，选择吃的美食各有不同，我们虽然根据地方风俗决定，但大众也可以根据自己的喜好选择合适的食物，其实龙抬头还需要理发，理发时不一定去理发店理发，自己在家也可以理发。