当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

常州有什么特色小吃什么

2022-08-13 15:33:24 匠子生活

江苏常州的特色名小吃

常州的特色小吃其实有很多,比较常见的为虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄等等。目前虾饼其实被人们称之为铜鼓饼,作为当地比较有名的传统小吃,距离现在有2000多年的历史。而它的颜色是金黄色的,外面特别的脆,里面吃起来比较软,而且还特别的鲜。

要说大麻糕在清朝年间创立,色泽是金黄色的,吃起来香脆松软,层次感比较分明。一般热的吃比较好吃,凉了之后,可能在口感方面会大打折扣。加蟹的小笼包在清朝时期就特别的有名,再加上它是用猪肉和蟹肉制作而成皮却特别的。薄看上去跟透明有所相似,里面的汁很多,吃起来蟹香满满。

酒酿小圆子其实是比较常见的,一般在常州过春节的时候,家家户户都会备上一些。由于它有满满的酒香味,风味也比较独特,是很多人所喜欢吃的美食之一。

说到蟹壳黄其实又被称之为小麻糕,里面的馅是甜甜的,也带有一点点咸、通常在选择口感的时候。可以自由选择、一般咸的馅里面有鲜肉和蟹粉,甜的主要放白糖和豆沙。

阅读全文
相关推荐

肉末茄子怎么做好吃

肉末茄子怎么做好吃
步骤:1.生姜大蒜切末,茄子洗净切条,放入盐,白醋,淀粉拌匀腌制5分钟;2、锅中放入油烧至7成热,放茄条炒熟捞出;3.锅中放入油烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加入调料炒匀,放入茄条大火翻炒,放调料盛出。

吃什么食物养肝

吃什么食物养肝
在生活中想要借助食疗,达到养肝护肝的目的。通常可以吃胡萝卜,燕麦,枸杞,大蒜等等,之所以推荐吃这么多食物,主要有以下几种原因:

小煎鸭的做法

小煎鸭的做法
步骤:1.鸭肉切小块,二荆条、小米椒、仔姜切片、大葱、大蒜、干辣椒备好;2.鸭肉焯水10分钟捞出沥水;3.锅中油温烧至7成热,放入鸭肉块翻炒,放入干辣椒段、大蒜粒继续翻炒,放入豆瓣酱1勺。

牛油果的营养价值及禁忌事项

牛油果的营养价值及禁忌事项
牛油果是营养价值特别高的热带水果,最近这些年出现在我们中国的市场上。果肉含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质。虽然它的营养价值高,对人的身体有很大的好处,但是有些人是不适合吃牛油果的牛油果性凉,脾胃虚寒的人不适合吃。

坛子肉

坛子肉
五花肉切大厚片,冷水下锅加入料酒、姜片焯水,打去浮沫,捞出;锅中倒油加白糖炒糖色,加入五花肉均匀上色,加入料酒、老抽、姜片、葱段、鸡精、盐、花椒、桂皮后,倒入清水;煮开后倒入坛中,小火焖煮,收浓汤汁即可。

烧开的自来水里有水垢还能不能喝?

烧开的自来水里有水垢还能不能喝?
烧开的自来水有水垢沉淀之后再喝,对身体没有影响。水垢是烧水的时候,沉淀的化合物主要的组成部分是碳酸钙和碳酸镁这些成分对身体并没有伤害,也不会影响健康,钙和镁都是人体必须的微量元素,我们平时烧开水都是为了让水能够达到营运标准,所以不用担心,可以放心喝,但是如果是节食病比较严重的人尽量喝烧开的纯净水。

嚼槟榔出现四个异常最好去检查

嚼槟榔出现四个异常最好去检查
很多人都喜欢嚼槟榔,这种水果的特殊口口感对于正在戒烟期的人来说,是有非常好的缓解作用的,但是如果长期嚼槟榔非常容易引发口腔癌,槟榔里面的生物碱是会刺激口腔黏膜的。嚼槟榔的时候出现以下四种情况,一定要及时去医院检查,第一不可愈合的溃疡,第二张嘴困难,第三吞咽困难,第四嚼槟榔的时候牙痛。

菠萝为何要泡盐水`

菠萝为何要泡盐水`
菠萝泡盐水一方面是为了便于长时间的储存,另外一方面则是为了去掉菠萝表面的一层其他的味道,因为菠萝如果不做任何处理的话,长时间放置会导致菠萝味道挥发的非常快,同时品相上也会变得极为糟糕,但是盐水却可以对它进行很好的保存,却并不会影响到它本来的味道。

青椒肉沫烧茄子的做法

青椒肉沫烧茄子的做法
步骤:1.茄子洗净去蒂切条 ,腌制5分钟;2.青椒去蒂去籽切块;3.锅中放入适量油,将茄条放入锅中炒熟后捞出;4.锅中放入适量油,入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,茄条翻炒均匀,装盘撒上葱花即可。

和吃羊肉有关的那些事儿

和吃羊肉有关的那些事儿
很多人对烤羊肉串比较感兴趣,但是在吃羊肉时尽量不要烤、炸,因为这样的做法可能会导致羊肉中的油脂太多。在生活中很多人喜欢吃羊肉,关于吃羊肉的相关注意事项,大家有没有引起注意呢?由于烤炸羊肉的时候味道相对独特,所以受到了大众的认可。
友情链接