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2023-11-07 12:08:09 匠子生活
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耗油口蘑怎么做
步骤:1.茭白切滚刀块,口蘑对半切开,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;2.锅中水烧开,放入茭白汆烫至断生后捞出沥干,放入口蘑汆烫2分钟,捞出沥干;3.锅中油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入茭白块翻炒1分钟,加入口蘑翻炒均匀,放入调料拌匀即可。
常州有什么特色小吃什么
常州的特色小吃其实有很多,比较常见的为虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄等等。目前虾饼其实被人们称之为铜鼓饼,作为当地比较有名的传统小吃,距离现在有2000多年的历史。而它的颜色是金黄色的,外面特别的脆,里面吃起来比较软,而且还特别的鲜。
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灌香肠时放白酒有什么作用
灌香肠时放白酒起到杀菌的作用也能提香。怪想此生时放的白酒,选择品质好,口感好的酱香型或者浓香型白酒。香肠里放入白酒以后,能够增加香肠的香味,还能起到防腐杀菌的效果,在香肠晾晒的过程中是特别容易发霉变质的,有白酒的杀菌效果,抗变质的效果更好。
不油炸的红烧茄子怎么做
步骤:青椒、小米椒切粒,姜、蒜切末。茄子去皮切条,放入锅中蒸。碗中放入生抽、醋、白糖、盐、淀粉、清水拌匀。油温烧热,放入姜蒜末、青椒、小米椒炒香,放入蒸好的茄子,加入调好的酱汁焖2分钟即可。
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来杭州必吃的人气美食
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简单的番茄肉酱意大利面
简单的番茄肉酱意大利面在制作时需要准备好肉馅、番茄、意大利面、番茄酱、黑胡椒等等彩票,准备好直接即可进入到烹饪步骤。
柠檬酱的做法
首先将柠檬切块榨汁,然后在奶锅中倒入柠檬汁,鸡蛋和方糖,用搅拌器搅拌,再用奶锅隔水加热,并不停搅拌。如果水沸腾了就关火,等水温下降之后再开火。等搅拌到液体粘稠时,加入软化的黄油继续搅拌,直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态。