当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

片儿川是哪里的汤面

2020-12-02 14:07:53 匠子生活

片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜,片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。

相传片儿川面,还是奎元馆初创时小面店的看家面,传说是清时某年浙江举行乡试到杭州来赶考的读书人很多,各地考生齐集杭城,店主为招徕这些读书人的生意,就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地书生。

在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“连中三元”之意。时有一书生因奎元馆面好价廉,常来吃面,后得中乡试举人第一名“解元”,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就当场题写“奎元馆”三字作为招牌,从此,奎元馆的片儿川面名声大振,食客盈门。

阅读全文
相关推荐

不属于传统知识产权范畴的是什么权

不属于传统知识产权范畴的是什么权
不属于传统知识产权范畴的是使用权,因为使用权非属权利人所有,也未必是创造性智力劳动所创造的劳动成果。知识产权也称知识所属权,是指权利人对其智力劳动所创作的成果和经营活动中的标记、信誉所依法享有的专有权利。

管理费用包括

管理费用包括
管理费用是指企业管理和组织生产经营活动所发生的各项费用。管理费用属于期间费用,在发生的当期就计入当期的损失或是利益。企业应通过管理费用科目,核算管理费用的发生和结转情况。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。

自制迷你手提包便签本详细步骤

自制迷你手提包便签本详细步骤
自制迷你手提包便签本详细步骤​,便签裸露在外面容易被压出折痕,有的则会失去粘性,而今天给大家带来的自制迷你手提包便签本能够防止这些问题,外表十分可爱,下面一起来看自制迷你手提包便签本详细步骤吧。

春天天气干燥需要注意什么

春天天气干燥需要注意什么
春天到来之际,天气特别的干燥,很多人需要及时的补充水分。通常春天天气比较干燥时,我们要及时的补充水分,这样能够有效的促进新陈代谢,也能够避免身体。因为水分大量流失,从而导致油脂分泌过多,最终对人体的肌肤造成影响。

泡沫灭火剂主要成分

泡沫灭火剂主要成分
泡沫灭火剂主要成分是碳酸氢钠水溶液和硫酸铝水溶液。泡沫灭火剂可扑救可燃易燃液体的有效灭火剂,它主要是在液体表面生成凝聚的泡沫漂浮层,起窒息和冷却作用。泡沫灭火剂分为化学泡沫、空气泡沫、氟蛋白泡沫、水成膜泡沫和抗溶性泡沫等。适用范围广泛。

朋友圈快乐星球什么意思

朋友圈快乐星球什么意思
该梗出自少儿科幻电视剧《快乐星球5》男一号马嘉祺在第五季中表演的rap,小马这首听着似乎没踩准节奏,但又好像在节奏内的说唱非常洗脑。特别是那句“什么是快乐星球”这段魔性Rap+洗脑的歌词,掀起一波“快乐星球”的回忆热。

印度的谁是亚运会之父

印度的谁是亚运会之父
亚运会之父是印度的古鲁桑迪博士。所有亚洲国家参加的洲际运动会简称为亚运会,是在一九四八年的七月伦敦的第十四届奥运会期间,由国际奥委会印度委员、印度的体育领导人古鲁桑迪博士主张创办的。而桑迪博士作为亚运会的主创人就被称作为“亚运会之父”。

大黄鱼为什么晚上变黄

大黄鱼为什么晚上变黄
大黄鱼变色的真正原因与光线有关,因为大黄鱼具有金色皮线体可以分泌金黄色素,但这种色素极易被紫外线和强光分解而褪色,而夜晚紫外线和强光不强,所以大黄鱼会在晚上变色。大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类,身体长,是椭圆形,侧面是扁的,背缘和腹缘是广弧形,尾柄细而长,头既大又尖锐,有发达的黏液腔。

15支玫瑰代表什么意思

15支玫瑰代表什么意思
15朵玫瑰花语是对你感到歉意I'M SORRY,浪漫而又真诚地表达歉意,解开大家心中的不快。

木耳煮多久几分钟能熟

木耳煮多久几分钟能熟
一般木耳在开水中煮2至3分钟左右就熟了。木耳富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值。它寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。