一抹香是什么植物
2022-04-08 13:10:59 匠子生活
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嫡系和直系区别
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拉丝的是奶酪还是芝士
其实奶酪和芝士是同一种东西，都能拉丝。奶酪可分为软奶酪和硬奶酪，有拉丝效果的是硬奶酪，其水分含量是百分之三十到百分之三十五，具有微弹性的胶状质地；当加热后的硬奶酪是能拉丝的，而软奶酪的水分含量达到了百分之六十七，能用勺子挖着吃。
