墨鱼的功效与作用
2018-10-30 18:59:50 匠子生活

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卷心菜的功效与作用

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量比大白菜还要高一倍。卷心菜富含叶酸,对怀孕的妇女及贫血患者有很多好处。日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化效果与芦笋、菜花同处在较高的水平,其水份含量高达百分之九十,仅次于大白菜。

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芦蒿口感脆嫩爽口,营养丰富,可以有效的提高白细胞的杀菌能力,增强人体免疫力。还含有挥发性精油,有较好的开胃作用。

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生菜含有丰富的营养成分,其纤维素和维生素C含量比白菜还多,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。此外,生菜还富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素、抗氧化物,膳食纤维素和微量元素镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等。

香瓜的功效与作用,常吃有哪些好处

香瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁和钾、镁、钠等矿物质,对人体十分有益。香瓜中含有的植物纤维十分丰富,能够缓解便秘、美白皮肤。此外,香瓜还含有大量碳水化合物及柠檬酸,可消暑清热、生津解渴。不仅如此,香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

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鹌鹑蛋中含有较多的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,并且还具有很好的健脑作用。不仅如此,吃鹌鹑蛋还能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏等症状。

菊花的功效与作用

古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。并且,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力……

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