李子的功效与作用
2018-10-30 19:00:19 匠子生活

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金枪鱼营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素D、钙、磷、铁等物质,具有美容养颜、养肝护肝的作用。金枪鱼的腹部含有丰富的DHA,是极佳的健脑食品,并且金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。

鸡肉的功效与作用

鸡肉所含的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分,其蛋白质的含量较高,而且消化率很高,容易被人体吸收利用。

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龙眼果实中含有50%—70%的水分,还含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养元素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和各种矿物质,这些都是人体必需的营养元素,有益气补血、归心脾经、安神补脑的功效。龙眼果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等产品,不仅营养丰富,更是深受大众喜爱。

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草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对身体的生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有好处。研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。

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莴笋含有丰富的营养元素,除了常见的维生素和矿物质以外,还含有有利于人体吸收的铁元素,有缺铁性贫血的病人常吃莴笋可得到明显改善。另外,莴笋的提取物含有一种芳香烃羟化脂,这种提取物对某些癌细胞有很好的抑制作用,故莴笋又是防癌抗癌利器。

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鳕鱼又名大头青、大口鱼、明太鱼等,鳕鱼含丰富的纤维蛋白,肉质较松散,口感也特别柔嫩,与鲨鱼肉相似。鳕鱼肝脏含油量高达45%,含有多种维他命。中医认为,鳕鱼具有活血、补血、缓解疲劳、增强骨骼发育等功效。

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