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洗草莓为什么不能摘草莓蒂

2019-08-20 11:01:37 匠子生活

我们知道,草莓“需要在农药里泡大”,加上为了卖相更好,保鲜剂也是免不了的。所以清洗的这一步就尤其重要了! 草莓蒂不要摘,洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。 



用流动的水,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。不要马上吃,洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。



洗草莓也不要用清洁剂,不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染;清洗时可在清水中加几滴白醋,并轻轻摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鲜剂。


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