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枣属于水果还是蔬菜

2021-11-29 16:39:43 匠子生活

枣是属于水果。

枣又叫做大枣、枣子、刺枣等,是鼠李科、枣属下的一种植物,也是一种落叶小乔木或者是稀灌木,树高达到十多米,树皮呈灰褐色或者是褐色,叶柄长是在1-6毫米,花呈黄绿色,两性且无毛,单生或者是密集成腋生聚伞花序,核果呈长卵圆形或者是矩圆形,成熟后从红色转变为红紫色,中果皮肉质、味甜。

枣一般是生长在一千七百米以下的山区、平原以及丘陵,分布范围比较广,像美洲、亚洲以及欧洲等都是有种植的,本种的原产地是在中国。它的营养价值也比较丰富,含有丰富的维生素P、维生素C。不仅可以直接食用,还能够制作成蜜枣、黑枣、酒枣等蜜饯以及果脯。

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