当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

木耳怎么炒不会爆

2019-08-20 14:08:02 匠子生活

想让木耳炒起来不爆可以采用以下方法:

1、炒木耳之前,先将木耳切丝,这样炒的时候就不会爆开了,因为木耳本身是分层的 ,炒木耳的时候,由于油热和高温,很可能会使得木耳胀气鼓起,继而爆开,所以会噼里啪啦响。如果炒木耳将木耳切丝,就很少会出现这样的情况了。

2、切好的木耳用沸水焯一下,这样也可以缓解木耳胀气鼓起,继而爆开的状况,从而大大降低木耳爆锅的几率。

3、下锅前沥干木耳上的水分,有水的话比较会容易爆,如果说木耳是配菜 ,就最后放进去 ,迅速翻炒.。如果木耳是主菜,火关小点,然后就是不停地翻动,可以减少这个现象产生的机率。

另外,以下办法可以减轻油爆的现象:
1 木耳在炒之前,先用热水煮一下。
2 炒的时候翻得勤一点
3 炒的时候加点水
4. 或者加莴笋和木耳一起炒。
5.还有就是炒之前先炒肉片再放入些猪油在炒也不会怎么爆。 


阅读全文
相关推荐

什么是绿色低碳生活

什么是绿色低碳生活
低碳绿色指的是我们在生活作息中要减少多余能量消耗,从而减少空气中二氧化碳的排放,减轻对大气的污染,缓解生态恶化和温室效应。绿色低碳生活主要可以从节电、节气和回收利用等三方面着手。我国所提倡“绿水青山就是金山银山”的发展理念,绿色低碳的生活也体现在我们每个人的日常生活中。

械字号和妆字号的区别

械字号和妆字号的区别
1、械字号面膜是医药级别的,每个成分国家都有要监管,更安全;妆字号是化妆品级面膜;2、械字号必须严格按照国家医疗器械标准生产;妆字号相对来说宽松,只要求某些成分不低于某个百分比;3、械字号比妆字号的把控严格,械字面膜严格按照国家标准生产,原料严格筛选,成分简单,没有激素类成分,针对性强。

烤红薯220度烤多久

烤红薯220度烤多久
烤红薯单个小的话220度烤30分钟,大的话烤38分钟。若单个超过500克最好对半切或烤50分钟,时间到后,带手套捏一下,如果中间软了,就可以了,如果有硬心,那就得再烤10-20分钟。

6寸是多少厘米

6寸是多少厘米
一寸等于3又1/3厘米。所以6寸=20厘米。除了6寸之外,还有1寸、2寸、3寸、4寸、7寸、8寸等,1寸约等于3.33厘米;2寸约等于6.67厘米;5寸约等于16.16厘米;8寸约等于26.67厘米。

会飞的哺乳动物

会飞的哺乳动物
蝙蝠是唯一真正能够飞翔的哺乳动物,因为只有长有翅膀的动物才真正会飞,而哺乳动物中只有蝙蝠长有翅膀。所有其他会飞的哺乳动物,包括鼯猴、鼯鼠,都只会滑翔而已。这些动物不能持久飞行,只能向下滑降,利用特殊的滑翔翅膜减慢下降的速度。

下颚骨是哪里

下颚骨是哪里
下颌骨位于面下部,呈弓形,围成口腔的前壁和侧壁,是面部唯一能活动的骨骼。其水平部分为下颌体,其垂直部分为下颌支,表层为骨密质,内部为骨松质,与颞骨关节凹组成颞下颌关节。

玉和翡翠的区别是什么

玉和翡翠的区别是什么
玉和翡翠的区别在于,玉是一个大范围的概念,它的范围下包括了有翡翠、和田玉、水沫子玉、岫玉、独山玉、马来玉、玛瑙等等,而翡翠只是玉的其中一种,是包含与被包含的关系。

沿海城市主要有哪些

沿海城市主要有哪些
我国沿海城市主要有:1、大连市:大连市具有浪漫之都的美称,当地旅游资源十分的丰富;2、杭州市:杭州市古称临安、钱塘,浙江省地级市;3、秦皇岛市:秦皇岛市地处中国华北地区,河北东北部,南临渤海,它是一座历史悠久的古称,具有很多丰富的历史以及文化。

南昌到昆明多少公里

南昌到昆明多少公里
驾车路线,全程约1651.8公里。在沪昆高铁开通运营之前,南昌至昆明全程约28个小时;沪昆高铁正式开通运营后,以全程设计时速350公里来计算,从南昌到昆明将缩短至5.5个小时,节省了23个小时。

花胶是什么鱼的鱼肚

花胶是什么鱼的鱼肚
花胶是白口、黄唇鱼、黄花鱼等大型鱼的鱼肚,并不是某一条特殊的鱼身上的。花胶就是鱼肚,是鱼鳔干制品,因为它里面富含胶质,所以称之为花胶,地区不同,叫法也有所不同,例如鱼泡、鱼胶等。现在的花胶有数百种,每种花胶都来自不同种类的鱼鳔部分,花胶的价钱取决于鱼种的罕见程度。