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韩城四大特产为韩城“大红袍”花椒、喜庆蒸食、韩城十三花、油酥角。韩城的“大红袍”闻名内外，这里产“大红袍”花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣；韩城民间蒸食的特色是以血缘关系远近定数，带有明显的互助色彩，保留着浓厚的原始文化痕迹；韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情。
