当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

梭子蟹蒸多久

2019-11-22 11:37:54 匠子生活


螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精。



如果觉得不放心,可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。不要用敲击盖的方法看是否熟透,敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度。


蒸梭子蟹的时候,盖上盖后用旺火蒸,水开看到梭子蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了。

阅读全文
相关推荐

汉服织金和妆花的区别

汉服织金和妆花的区别
颜色互相交错的部分就称为妆花,妆花的纺织要求高,需要多种颜色的线条互相配合,完成构图。而织金就简单一些,它是利用金线在布料中形成图案,因为线条的颜色单一,所以图案的颜色也是单一。

腾讯杜比是什么意思

腾讯杜比是什么意思
腾讯杜比指的是音频效果的意思,杜比指的是英国的杜比博士,他在美国设立的杜比实验室,先后发明了杜比降噪系统、杜比环绕声系统等多项技术,对电影音响和家庭音响产生了巨大的影响。

麻雀啄了蟋蟀什么意思

麻雀啄了蟋蟀什么意思
麻雀啄了蟋蟀的意思是“雀食蟀”,这是一个歇后语,完整的歇后语为“麻雀啄了蟋蟀——确实帅(雀食蟀)”,这是取自“雀食蟀”的谐音“确实帅”,用来夸赞某人长得帅或者事情干的漂亮,所以说麻雀啄了蟋蟀的意思是“确实帅”。

渭城是指现在哪个城市

渭城是指现在哪个城市
渭城是指现在的陕西省咸阳市。渭城之名,起于西汉,唐时仍沿用此名。公元前305年,秦孝公嬴渠梁任用商鞅进行变法,在泾渭之交营建宫城,并迁都于此。咸阳地址九嵕山之南、渭河之北、山水俱阳,故名咸阳。

吃饭看手机有什么坏处

吃饭看手机有什么坏处
1、影响消化吸收;2、引起营养不良;3、不卫生;4、导致手机依赖症;5、影响情感交流。

龙舌兰酒度数

龙舌兰酒度数
龙舌兰酒跟大多洋酒差不多,一般是40度,有极少数的是38度。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

文武二圣指的是谁

文武二圣指的是谁
文武二圣分别指的是孔子和关羽。两者代表了文武两个方面的最高成就。文圣是指孔子,字仲尼,因为孔子被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师。关羽别称美髯公,字云长,东汉末年名将,被后世崇为“武圣”。

糖画是非物质文化遗产吗

糖画是非物质文化遗产吗
糖画是非物质文化遗产。糖画,从字面上解释就是用糖做成的画,它可以作为糖也可以看作画,可以观赏也可以食用。在民间,糖画俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。糖画是一种传统的民间手工艺。

微信上怎么添加微粒贷

微信上怎么添加微粒贷
点击打开微信后,找到钱包这个选项,然后选择点击进入。找到菜单栏上方的银行卡选项,点击。完成上一步之后,在银行卡信息的最下方,可以看到借钱。点击进去以后,看到微粒贷页面。

压死骆驼的从来不是什么

压死骆驼的从来不是什么
雅思骆驼的从来都不是最后一根稻草,“压死骆驼的最后一根稻草”这个寓言表达的意思是:在强大的压力之下,一点点力量的增加都会引起巨大的变化。寓言说的是量变引起质变的道理...