虾皮怎么吃
2021-12-23 10:44:50 匠子生活
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豚骨是什么骨头
豚骨就是指猪骨，主要是指猪大骨以及猪身上各部位的肉骨，并不是特指猪的某一个部位，猪在日本是野猪的意思，中文的猪在日本是豚，所以豚骨就是猪骨的意思。豚骨基本主料是猪大骨及猪各部位骨头，且大骨头要去血丝将骨敲开，先用大火烧开，再用文火烧十几个小时，才能将豚骨烧至乳白色。
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洋柿子是哪里的方言
洋柿子是山东、甘肃等地的方言，洋柿子指的就是番茄，也就是西红柿。山东方言，又叫鲁语，是汉语官话的方言。山东方言按照不同的地区分别属于三个不同的官话区，分别是冀鲁官话、胶辽官话和中原官话。甘肃方言，是一个比较笼统的概念，因为甘肃的地域广阔，因此形成了很多方言的分支，甘肃境内的方言有兰银官话和中原官话。
