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夏至吃什么

2021-12-25 12:13:49 匠子生活

     夏至是一个传统的日子,每个地区夏至的饮食是不一样的。

     在浙江绍兴,夏至吃圆糊醮。醮( jiào)坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。很久以前人们会将醮坨用竹签穿好,插于每丘水田的缺口流水处,并燃香祭祀,以祈丰收

     在江苏无锡,夏至吃馄饨。夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。

     在中国西北地区如陕西,夏至食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

     山东等地夏至吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。

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