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葡萄是酸性还是碱性

2021-12-25 14:06:14 匠子生活

葡萄属于碱性食物。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性

一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、花生、大麦、啤酒等。

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