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面包蟹产地哪里

2022-01-21 16:14:46 匠子生活

面包蟹主产于大西洋的东北部、北海和地中海海域。但主要还是集中在西欧大不列颠群岛附近海域,是英国、法国、爱尔兰、挪威等国的重要水产,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。

面包蟹外壳呈红棕色,第一步足演化为一对强壮的大螯,其它步足尖端尖锐且有刚毛覆盖,大螯和其它步足顶端均为黑色。外壳宽度通常为15厘米,最大可达25厘米,雌蟹体型普遍大于雄性。

事实上,面包蟹在中国市场只是个称谓,主要是指欧洲普通黄道蟹。黄道蟹整体为椭圆形,犹如一只行走的面包,所以叫面包蟹。也有一部分来自美洲等地的,如智利石蟹、美国棕蟹、俄罗斯棕蟹,他们与黄道蟹并不是同一种蟹,但因其型与面包相似,因此也可以叫面包蟹。

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