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麻薯是什么

2022-01-21 16:04:08 匠子生活

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,台湾音译之为“麻薯”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法

麻薯相当软而有黏性,看起来接近圆形,内部包有馅料,口感软糯。麻薯适合脾胃虚寒的人,能起到养胃健脾的作用。并且麻薯中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻薯能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。但值得注意的是一天食用的量最好不要超过3个,过多食用会腻,而且还会增加身体热量的摄入。

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