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扎啤和啤酒的区别是什么

2022-04-19 18:16:35 匠子生活

扎啤和啤酒的区别主要是生产方式、储存方式、口感上的区别。具体分析如下:

1、生产方式的区别:

扎啤指不经过传统高温杀菌的啤酒,通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性,而啤酒是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长;

2、储存方式的区别:

扎啤在运输过程中用冷藏车,在销售过程中,储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售,而鲜啤酒是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内,利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度;

3、口感上的区别:

扎啤喝起来还是比较新鲜的,口感也是不错的,而啤酒可能喝起来失去了原有的口感以及营养,口感可能有那么点差。

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