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抹茶拿铁是咖啡吗

2019-11-11 18:46:08 匠子生活

 

但意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,平时我们喝的拿铁大多是这种。但是现在一般一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡而不是其他的。

 


抹茶拿铁不是咖啡。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等都是后来推出的新品种,其实就是奶茶,并没有咖啡的成分。比如星巴克的抹茶拿铁就是由星巴克特有的抹茶粉,加上糖水再加上热牛奶和奶泡混合而成,没有咖啡的成分。如果在国外点一杯拿铁,咖啡师则会给端出一杯牛奶给顾客。

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