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蜂蜜不能和什么一起吃

2020-01-17 17:24:32 匠子生活

蜂蜜是秋冬滋补佳品,但搭配却有很多禁忌,具体有这样几种。

1、豆腐

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

2、李子

蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。

3、樱桃

含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。

4、生蒜

大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。

5、沸水

蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。

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