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蒜苔如何保存新鲜

2022-04-14 14:45:29 匠子生活

新鲜的蒜苔如果保存不好,容易发干发黄,口感就差了,那么蒜苔要怎么保存才新鲜呢?

1、可以把蒜苔盘一下,放在塑料盘中,再用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室中,可以保存较长时间,注意一定不要切两头,要保持原样。

2、还可以用塑料袋套住蒜苔的根部,扎好,然后放在冰箱的冷藏室中,也可以保存较长时间,随吃随取。

3、如果蒜苔很多,可以把蒜苔扎成捆,立在墙根处,保持通风和湿润,储存的地方要黑暗一些,避免阳光晒到。

4、如果蒜苔太多,也可以把蒜苔平铺,一层横放,一层竖放,或扎成捆,横竖交错摆放,这样便于蒜苔之间通风,不会烂掉,也可以保存较长时间了。

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