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脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

2022-04-10 15:39:52 匠子生活

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于脂肪指标有差异。普通牛奶也就是全脂牛奶,脂肪含量大约在3%左右。如果全脂牛奶经过脱脂工艺,并将脂肪含量减至0.5%以下,就成为脱脂牛奶。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。

在我国,全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上,低脂牛奶的脂肪含量在1%~2%,脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。欧美一些国家,脱脂奶的脂肪含量可达0.04%以下,可以说是“无脂牛奶”了。消费者需根据自身情况来选择脱脂牛奶。

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