当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

梅菜扣肉是什么地方的菜

2022-04-23 13:43:54 匠子生活

梅菜扣肉是广东客家的名菜,通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中,故称梅菜扣肉。

拓展资料:

梅菜扣肉历史悠久,民间用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口。

梅菜扣肉成菜后是咸鲜味,其肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香,吃起来咸中略带甜味。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,汤汁鲜美,食之软烂醇香,梅菜和五花肉的搭配正是恰到好处。

阅读全文
相关推荐

ppc是什么意思

ppc是什么意思
ppc就是指平均点击花费,也就是单次点击的扣费,提供点击付费的网站非常多,主要有各大门户网站以及其它浏览量较大的网站。

冀州是现在的哪个城市

冀州是现在的哪个城市
冀州是现在的河北省衡水市。冀州是汉地九州之一,在绵长的历史中,曾占有相当重要的位置 ,在九州的排列次序中,冀州位列首位。冀州辖境河渠纵横,舟车辐集,水陆交通都很便利,商业十分发达。

volte是什么

volte是什么
VOLTE全称是Voice over LTE,代表LTE语音,是一种全部业务承载于4G网络上的IP数据传输技术。通过4G LTE网络进行的语音呼叫,而不是通常使用的2G或3G连接。要想开启 VOLTE,首先向移动运营商开通 VOLTE 业务,其次在手机设置中,打开 VOLTE 通话功能即可。

娑婆世界和南阎浮提的区别

娑婆世界和南阎浮提的区别
后世遂成为释迦佛所教化的三千大千世界,而总称百亿须弥山世界为“娑婆”,并以释尊为“娑婆世界”的本师,“娑婆世界”大,而“南阎浮提”只是此娑婆世界,即:三千大千世界中一个小世界内的南瞻部洲。原本这两个说法是用一个意思,“娑婆”是“娑婆世界”的简称,原指我人所住的“南阎浮提”。

什么是高程

什么是高程
某点沿铅垂线方向到绝对基面的距离,称绝对高程,简称高程。某点沿铅垂线方向到某假定水准基面的距离,称假定高程。常用的高程系统共有正高、正常高、力高和大地高程4种,而高程基准各国均有不同定义。

如何处理指甲表面不光滑的情况

如何处理指甲表面不光滑的情况
指甲如果不光滑,需要找到引发的具体原因,然后再对症缓解。目前出现指甲不光滑,大多数是因为体内微量元素不足,建议及时去医院检测微量元素,根据检测结果为自身补充丰富的营养成分。当然指甲不光滑,也有可能是真菌感染所导致的,此时需要用一些药物来抗菌消炎。

地板进水了几天会鼓起

地板进水了几天会鼓起
木地板泡水多久起鼓并没有固定的时间,因为不同的木质地板的泡水起鼓情况是不同的,这需要看木板的密度,以及水多水少等。如果木地板泡水鼓起可以通风处理、吹风机处理、家风垃圾处理。

营业执照去哪里办

营业执照去哪里办
当地工商局办理。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业,不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告,银行不予开立帐户。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。

圆明园是世界闻名的什么

圆明园是世界闻名的什么
圆明园是世界闻名的皇家园林。圆明园坐落在北京西北郊,与颐和园相邻,由圆明园、长春园和绮春园组成,也叫圆明三园。圆明园是清朝著名的皇家园林之一,面积五千二百余亩,一百五十余景。

助理工程师需要考试吗

助理工程师需要考试吗
不需要考试。助理工程师,是指初级工程技术人员的职务名称,符合国家相关规定,通过相关申报,和国家相关部门评审取得相应的任职资格的人员,符合申报条件即可。