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大闸蟹怎么存放

2021-03-01 15:59:27 匠子生活

大闸蟹怎么存放:可以把大闸蟹捆绑起来,直接放进冰箱的冷藏区,在上面放一层湿毛巾,保持温度在五度到十度之间,也可以把大闸蟹一个个排列好放进一个泡沫盒子里,然后在里面加入冰水,淹没大闸蟹,然后放入冰箱即可。

拓展资料:

大闸蟹又称中华绒螯蟹,中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,为中国久负盛名的美食,口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

明清时代,文人雅士品蟹乃是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具,苏沪杭俗称“蟹八件”。蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,造型美观,闪亮光泽,精巧玲珑,使用方便。

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