茶枝柑和橘子的区别主要体现在品种、产量、食用作用、营养价值以及大小等方面。

1、品种不同：茶枝柑属于柑果，而柑是一种南方的果实，它的植株和橘树没有太大的区别，就是它的刺比较少；相对来说，柑皮要比橘皮的颜色稍微黄一些，纹理也比较粗一些，但是味道却很甜；柑的保存时间没有橘的长，容易腐烂，并且柑树喜欢温暖的环境，比较怕冰雪。

2、产量不同：橘子的产量一般比较大，销量高，但是其价格就比较低；而茶枝柑的产量较低，在市场上属于供不用求的状态，所以价格较高一些。

3、食用作用不同：橘子的食用主要以它的果肉为主，只有少部分的橘子皮会被制作成陈皮，而茶枝柑一般是用皮制作陈皮，不会吃果肉。

4、营养价值不同：普通橘子所含有的营养价值一般只有16种，而茶枝柑就含有24种之多。

5、大小不同：柑一般比橘大，比柚子小一些，为圆形，皮比橘厚。而橘子是芸香科柑桔属的一种水果，亦可俗称为“桔子”。

柑子属于芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实比较大，比较像球形，表皮呈现黄色、橙黄色或橙红色，果皮粗厚，质地较为松软，剥皮比较麻烦，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。

橘属于芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。其种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川橘、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实比较小，为扁圆形，表皮色橙红、朱红或橙黄。