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冻肉用冷水解冻。冻肉如果用热水解冻，就会让猪肉的纤维发生变化，从而影响猪肉原本的口感；同时也会让猪肉里的营养成分有所丧失，且烹饪出来的肉口感也比较差。解冻肉时可以采用凉白开，在其中加入一小勺食用盐，将冻肉放进去浸泡20分钟即可解冻。
牛肉不能放什么佐料
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自学考试需要什么条件
凡是中国合法的公民，不限制性别、年龄、民族还有现在的所持有的学历，都是可以参加自考的，到时可按照当地教育考试院的所规定好的时间以及地点去报名就可以了。报考自考本科的考生，报名自考时，需要携带好自己的专科的学历证书还有自己的身份证去自考的报名点去报名。
