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牡丹虾和甜虾的区别有哪些

2022-04-20 11:39:14 匠子生活

牡丹虾和甜虾的区别主要体现在外形、产地以及食用方法等方面。

1、外形不同:牡丹虾身体颜色呈红褐色,虾头两侧有条状白纹,虾身有圆点白斑,甜虾外形娇小,身体呈粉红色,头部两边有很多尖峰。

2、产地不同:牡丹虾产自于加拿大深水区域。甜虾是一种深海虾类,主产于日本海。

3、食用方法不同:牡丹虾以生食为主,甜虾是日本寿司、刺身的重要材料。

牡丹虾以生吃主导,虾仁肥大,富有延展性,醇正极其,香甜浓厚,回味绵长。牡丹虾是做生鱼片的极佳美味可口,备受澳大利亚中西部中国人热烈欢迎,称之为洛杉矶虾、BC虾,足见其象征性。

甜虾像小龙虾,大闸蟹和小龙虾一样,具备硬机壳和紧密连接腿。虾有一双大复眼,用腮吸气。光亮的淡粉色机壳遮盖头部和胸部产生一个长的,弯折的剑型构造,那样产生虾脑两侧有诸多的顶峰。 

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