当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

琼脂是什么东西

2021-12-18 13:24:17 匠子生活

琼脂是一种植物胶。

琼脂是从一些红藻类植物中所提取出来的凝胶质产品,主要用作培养基以及食品的稳定剂和凝胶剂。琼脂学名琼胶,又叫做寒天、冻粉、洋菜、大菜丝等,是植物胶的一种,常用海产的石花菜、麒麟菜、江蓠等制成,是一种无色、无固定形状的固体,溶于热水。

琼脂是从海藻中提取出来的多糖体,是世界上用途较为广泛的海藻胶之一,它在医药工业、日用化工、生物工程、食品工业等各方面中有着较为广泛的应用。当琼脂用于食品中,能够明显的改变食品的品质,从而提高食品的档次,其特点是具有稳定性、凝固性等物理化学性质,能和一些物质形成络成物,可用于悬浮剂、保鲜剂、增稠剂、稳定剂、凝固剂以及乳化剂。

阅读全文
相关推荐

四喜鸟是国家保护动物吗

四喜鸟是国家保护动物吗
四喜鸟是国家三级保护动物。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。列入《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录。

养老的雅称是什么

养老的雅称是什么
养老的雅称有颐养天年、老有所终、老有所养。当老有所养作为宾语时,指的是养老;颐养天年作为定语、谓语、宾语,其意思是养老;现在很多人都用颐养天年来指代养老。养老是一个社会保障的种类,原来是一种古代的礼制,择取年老而贤能的人,按时提供酒食,并加以礼敬。

白厂丝是什么意思

白厂丝是什么意思
白厂丝是生丝。生丝是桑蚕茧吐丝后加工而成的,我们也可以叫它们为真丝,而用机器生产的丝叫做厂丝。中国制丝的历史悠久,同时制造丝的技艺也非常的成熟。由于中国生丝具有柔软丝滑、手感丰满、弹性较好、光泽柔和,同时吸湿性也比较好,对人体没有太大的刺激性等特点,因此这些丝织品不仅受到了国内人民的喜欢。

天丝和莱赛尔纤维的区别

天丝和莱赛尔纤维的区别
天丝和莱赛尔纤维没有区别,莱赛尔纤维与天丝是一样的。莱赛尔纤维俗称天丝绒,莱赛尔纤维是一种全新的纺织的、服装的面料,于20世纪90年代的中后期在欧美兴起。它不仅具有天然的纤维棉花所具有的舒适性、手感好、易染色等的特点,还具有传统的粘胶纤维所不具备的环保的优点。

鹅有几条腿

鹅有几条腿
鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,属于家鹅。一般,健康正常的鹅有两条腿。家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤。脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。

珠三角城市“认房不认贷”密集落地 有哪些影响

珠三角城市“认房不认贷”密集落地 有哪些影响
“认房不认贷”政策的密集落地对当地房地产市场和整个中国的房地产市场都产生了深远的影响。这一政策的实施有利于促进楼市的稳定和健康发展,也有利于吸引人才和促进经济发展。但也需要注意政策的实施可能带来的风险和挑战,加强监管和管理,确保市场的稳定和健康发展。

锦鲤寓意是什么

锦鲤寓意是什么
锦鲤自古就被中国人视为吉祥之物,常被养于大宅深院池塘中,寓意留财不散康泰吉祥。

沙河粉和河粉的区别

沙河粉和河粉的区别
两者没有区别。沙河粉,简称河粉,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米。属于粤菜,口味滑,爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。

西安市是哪个省

西安市是哪个省
陕西省。西安是陕西省省会,简称镐,古称长安、镐京,是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育、工业基地。

kc是什么蛇

kc是什么蛇
kc是眼镜王蛇。因为眼镜王蛇的英文是King Cobra,所以就简称为kc,眼镜王蛇又叫做山万蛇、过山风、大眼镜蛇、吹风蛇等,虽然它叫眼镜王蛇,但和真正的眼镜蛇不同,它并不是眼镜蛇属的一员,而是属于独立的眼镜王蛇属。眼镜王蛇相比于眼镜蛇来说,性格更凶猛。