当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

馄饨的由来是什么

2021-12-24 16:27:29 匠子生活

相传在汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,叫作馄饨。发展到现在,馄饨的叫法在各地也是不同的,比如在四川叫“抄手”,在江西被称作“云吞”。

馄饨用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般是带汤的。皮薄馅嫩,味美汤鲜,遍布全国各地,深受人们的喜爱。

馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓“三沉三浮”,方可保证煮熟。

阅读全文
相关推荐

蜂蜜可以放冰箱吗

蜂蜜可以放冰箱吗
蜂蜜可以放冰箱,但温度不能太低,要在0度以上,这样不会影响蜂蜜质量和营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。

蜂蜜鸡蛋冲水喝的好处

蜂蜜鸡蛋冲水喝的好处
蜂蜜鸡蛋冲水喝的好处有祛火润肺,润肺止咳,同时蜂蜜和鸡蛋中含有丰富的葡萄糖、维生素、蛋黄素、卵磷脂、矿物质以及磷、钙,这些成分可以滋润神经系统,调节神经系统紊乱,能够舒缓情绪,有助于缓解失眠。

风油精加牙膏有什么作用

风油精加牙膏有什么作用
将它喷洒在垃圾桶里面,可以有效地消除垃圾桶里的异味,同时预防小黑虫的滋生妙用;将它喷洒在房间里,可以达到清新空气的效果,同时去除房间里面残留的异味;将它喷洒在卫生间内可以去除异味,同时能达到驱蚊的效果。

花菜是酸性还是碱性

花菜是酸性还是碱性
花菜是碱性,花菜是碱性食品,而且是所有碱性食品中的代表性存在,它营养丰富,有大量的维生素C,同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分,其风味鲜美,是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。

比勒陀利亚是哪个国家的首都

比勒陀利亚是哪个国家的首都
比勒陀利亚是南非的行政首都。比勒陀利亚又名茨瓦内、茨瓦尼或茨瓦纳,是位于南非豪登省北部的城市。城市建于1855年,以布尔人领袖比勒陀利乌斯的名字命名。市内种满不同的花草树木,故亦有花园城的美誉。

鳄鱼龟吃什么

鳄鱼龟吃什么
鳄鱼龟是肉食性的龟,幼龟时期可能会吃植物,成熟后就开始吃鱼了。除了鱼之外,它还会捕食无脊椎动物以及两栖动物,甚至会吃腐肉。如果是人工饲养的话,对食物的选择性就更广泛了,可以给它投喂牛肉、猪肉和肌肉等,通常三到五天喂一次,每次喂食是其重量的5到10%左右。

春节的来历是什么

春节的来历是什么
春节和年最初的含义都是来自农业。由于稻谷一般都是一年一熟,所以“年”便被引申为了岁名。春节,是农历的岁首,春节的另一个名称叫过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日,同时也是中华文明最集中的表现。

百草园是什么

百草园是什么
百草园是浙江绍兴新台门周家的一个菜园。百草园在鲁迅故居的后面,东邻沈姓房屋,西接梁家后园,北临东咸欢河,南部宽阔,北部狭窄,占地面积约为2000平方米,原来是新台门周家智和仁两大房族共同拥有的,东边属于仁房,西边属于智房,每个家族都会在菜园种菜,有些地方还用来做晒场,但是园子太大,还是会显得荒凉。

值机结束是什么意思?

值机结束是什么意思?
值机结束是指航班停止办理登机手续的时间截止。一般航班都是航班起飞前半个小时停止办理登机手续,如果再晚到的只能到值机主任柜台,那是办理晚到旅客的,一般飞机完全停止办理手续后是会再加旅客,但值机截止时间超过15分钟,就完全加不了了,旅客只能改时间和航班了。值机是民航的一种工种。

孩子长期吃素的对身体有什么影响

孩子长期吃素的对身体有什么影响
孩子在长身体的时候如果长时间吃素有可能会导致身体的营养价值,没有办法充分的吸收,容易引发身体不良。