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丰城的特产有哪些

2021-12-27 18:33:45 匠子生活

丰城的特产有:冻米糖、丰城麻鸭、丰城灰鹅、丰城田螺辣酱、丰城油茶等。

冻米糖:每年中秋一过,农村家家户户把糯米饭凉干,炒成爆花米,用米糖拌粘,切成块块,待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。

丰城麻鸭:体型紧凑体表光洁,胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀,肌肉切面灰白至淡红色,无异味。

丰城灰鹅:腰、尾翅膀羽毛为灰色。胸部深宽且丰满,腹部宽大而扁平。皮肤白色,胫、蹼橘黄色。公鹅颈粗长,肉瘤高大而向前突,母鹅肉瘤扁平。

丰城田螺辣酱:采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉,经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品。

丰城油茶:丰城市是“中国高产油茶之乡”,丰城气候湿润,四季分明,正适合油茶树苗的生长。

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