当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

牛油是用什么做的

2022-04-13 09:49:05 匠子生活

牛油是从牛的脂肪中所提炼出来的油脂,也可以是从牛奶中提取出来的油脂。牛油是有两种含义,一种是指牛乳制品,是将未均质化之前的生牛乳顶层中的牛奶脂肪含量较高的一层所制得的;还有一种是牛的脂肪组织中所提炼出来的油脂。牛油是奶油的一个通俗名称。

港澳地区大多数把奶油称之为牛油,有点像猪肥肉中所提炼出来的猪油,人们以牛的脂肪组织为原料,经过加热后所提炼出来的油脂,这种牛油会有一股特殊的难闻气味,需要通过熔炼以及脱臭后才能够食用的一种油脂。在工业化生产中,一般工厂所使用的是以肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料,通过湿法工艺,经过脱胶、脱酸等二十多道工序加工后成为牛油。

阅读全文
相关推荐

擦边球什么意思内涵

擦边球什么意思内涵
原意是指球落在边线上,现在引申为有些人钻政策空子。现在大部分是引申为指在谈话或行动时回避锋芒和主要的问题或把做在规定界限边缘而不违反规定的事比喻为打擦边球。 也喻指存在侥幸心理,想靠运气来取得成功。

藿香正气水的24个妙用

藿香正气水的24个妙用
在临床上,由于藿香正气水具有解表化湿、理气和中的作用,所以,一般多用它治疗因外感风寒、内伤湿滞所导致的霍乱吐泻、发热恶寒、头痛身重、胸膈满闷及脘腹疼痛等症。

菠萝的惊人用途

菠萝的惊人用途
由于水果含有丰富的营养成分,人们在生活中,适当的吃水果对身体是有好处的。菠萝作为水果中的一种,原名叫凤梨,作为多年生的草本果树植物,原产自于南美洲,后来引至我国的广东等等地区。

德天瀑布在哪里

德天瀑布在哪里
德天瀑布位于广西壮族自治区崇左市大新县硕龙镇德天村,中国与越南边境处的归春河上游,与紧邻的越南板约瀑布相连。

中国农历的发明人是谁

中国农历的发明人是谁
中国农历的发明人被认为是夏朝的万年。万年是在阴历的基础上再根据太阳的运行规律而发明了阴阳合历的万年历,所以后世也把农历称之为万年历。中国传统历法就是农历,属于阴阳合历,其年份可分为闰年以及平年,平年共有十二个月,而闰年则有十三个月。

长安街有多长

长安街有多长
长安街东端起于东单路口、西端止于西单路口,线路总长3.8千米,以天安门为界分成东长安街与西长安街;其中东长安街全长1507米、西长安街全长1742米。

逾越节的由来与意义

逾越节的由来与意义
逾越节是为了庆祝出埃及脱离奴役的节日。根据《圣经·出埃及记》规定,家家户户和商业场所都清理掉所有含酵食品,酵母和所有含有酵母的东西。逾越节的前一天被用来准备仪式,包括烧掉被禁止的食物。逾越节的意义是逾越节的意义是神的拯救,耶稣在逾越节设立的圣餐,意义是让我们纪念耶稣的牺牲,学习像耶稣。

狼的天敌是谁

狼的天敌是谁
​狼的天敌是食狼鹰和人类。食狼鹰主要生活在塔克拉玛干沙漠的边缘地区,其是一种非常强悍凶猛的巨鹰,体形较大,主要以奔跑速度较快的狼和黄羊为捕食目标。但食狼鹰很少在狼群中捕猎,它会耐心的等到狼群日渐稀疏的时候,对孤狼下手。

跟长辈一起吃饭要注意什么

跟长辈一起吃饭要注意什么
在现实生活中,如果我们跟长辈一起吃饭,往往会有相关的注意事项,比如说长辈还没有动筷子的话,我们就尽量不要动筷子,毕竟这是出于礼貌。建议小伙伴们要引起注意,通常情况下,是要让长辈先动筷子。

铜是微量元素还是稀有金属

铜是微量元素还是稀有金属
铜是微量元素,不是稀有金属。稀有金属指的是地壳中含量较少、分布稀散或者很难从原料中提取出来的金属,例如钛、锂、钨等,而铜并不难提取,含量较多,是人类最早使用的金属之一,早在史前时代,人们就开始采掘露天铜矿,并且用铜制造工具、武器以及其他器皿,因此,铜并不是稀有金属,而是微量元素。