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油泼面是哪里的小吃

2022-04-14 08:50:51 匠子生活

油泼面是中国陕西地区的小吃。油泼面是陕西传统的一道特色面食,起源于明代,其口味有三种,分别是酸辣味、鲜香味以及香辣味。

该面食是一种较为普通的面食制作方法,将手工制作出来的面条在开水中煮熟后捞出放在碗中,然后将花椒粉、葱花、盐、蒜泥等辅料和一层厚厚的辣椒面放在面条上面,用烧滚的油浇在调料上,最后加入适量的酱油、醋即可,也可加入一些炒鸡蛋、肉类等食用。

面条在我们生活中是经常食用的一种食物,已经有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,营养丰富,且食用方便,不仅可以作为一种主食食用,还可以作为一种快餐食用,且被全世界人民所喜爱和接受。

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