当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

柴火鸡是哪里的特色

2022-01-11 14:16:22 匠子生活

柴火鸡是西南地区的特色。

有人说柴火鸡是四川特色菜,也有的说是重庆特色菜。据传在乾隆年间,宰相刘罗锅特别喜欢吃鸡,于是让厨师做出一道四季皆宜,且有关于鸡的菜肴。厨师想了较多的方法,结果发现用柴火慢慢烧制出来,搭配上汤汁的鸡肉味道是比较独特的,便把这道菜肴献给了宰相,宰相吃了后觉得味道鲜美,自此这道菜就流传了下来。

柴火鸡是以土鸡和秘制配方为原料,以柴火、土灶为工具烹饪出来的鸡。柴火鸡用的土鸡是当地的农户放养的,土鸡的喂养方式跟普通鸡的喂养方式又不一样,土鸡是需要自己在外面找寻食物的。

阅读全文
相关推荐

苹果手机扩容对手机有影响吗

苹果手机扩容对手机有影响吗
苹果手机最好不要扩容,扩容可能会让手机出现很多问题,比如数据丢失,手机报废。

黑色蚂蚁是益虫还是害虫

黑色蚂蚁是益虫还是害虫
黑蚂蚁是益虫,它们能将部分食物垃圾、碎渣等消化,一定程度的改善环境。蚂蚁是指蚁科,有益虫也有害虫,我们平常在户外见到的小黑蚂蚁就是益虫,它们能将部分食物垃圾、碎渣等消化,一定程度的改善环境,但像白蚁就是害虫,它们会啃食树木、家具等,对人类有一定危害。

买新手机为什么没耳机

买新手机为什么没耳机
一般我们在买新手机的时候,发现很多新手机已经不再标配耳机了,就目前来说除了一些高端的手机以外,大部分手机没有耳机,如果想要使用耳机需要额外购买,当然华为部分手机标配中也没有耳机。

火腿怎么保存

火腿怎么保存
火腿保存方法:整体保存,挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在火腿上,以防霉虫害。火腿切割后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃,保存期为 6个月。

厦门离哪个城市近

厦门离哪个城市近
厦门市是福建省的一个地级市,跟厦门接壤的最近城市有泉州市,漳州市。厦门又称鹭岛,是我国东南沿海风景秀丽的海滨城市,享有国际花园城市的美誉。它濒临台湾海峡,离金门仅数千米。

牛奶盒属于什么垃圾

牛奶盒属于什么垃圾
可回收物。牛奶盒比较容易清洗的,清洗后可归为可回收垃圾。牛奶盒主要是由塑料以及纸品构成,符合可回收垃圾的特征。当然,减少餐盒这类垃圾的产生是最好的。至于我们现在常喝的纸盒包装的牛奶、酸奶等,这类盒子还是要提倡拆开、擦洗干净再扔掉。

丝娃娃是什么

丝娃娃是什么
丝娃娃,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,因为裹起来之后,特别像婴儿的襁褓,里面的配菜都是切成丝状,故称之为丝娃娃。

鲐鱼是什么鱼

鲐鱼是什么鱼
鲐鱼为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度快。鲐鱼鱼肉入药,性味甘平,有滋补强壮的功效。

清明节的习俗有哪些

清明节的习俗有哪些
​清明节的习俗有:扫墓祭祖、踏青、插柳、游乐、拔河、植树、放风筝、荡秋千、射柳、蹴鞠、斗鸡等。清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。

乒乓球台有多高

乒乓球台有多高
乒乓球台高76厘米。乒乓球台是用来打乒乓球的一种球台器械,上层表面叫作比赛台面,乒乓球台的长为2.74米,宽为1.525米,距离地面76厘米。最初的时候它的各种参数并没有具体且严格的规定,后来人们才根据人体工程学给乒乓球台设置了一定的高度。