当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

白洋葱和黄洋葱的区别有哪些

2022-05-14 14:58:26 匠子生活

白洋葱和黄洋葱的区别主要体现在外观、吃法和营养价值等方面。

1、外观不同:白洋葱表面一般为绿色,去皮以后果肉呈现白色,而黄洋葱表面具有一层黄铜色的表皮,里面的茎大多数是浅黄色。

2、吃法不同:白洋葱的味道比较辣,适合做凉拌菜和炒菜,可以搭配一些肉片,也可以与猪肝搭配一起炒着吃,而黄洋葱虽然鲜辣,但具有一股甜味,可以生食,也可以和鸡蛋搭配一起炒着吃。

3、营养价值不同:白洋葱相对于黄洋葱来说营养价值要低一些,白洋葱中含有一定数量的维生素C,而黄洋葱不仅含有维生素C,还含有活性成分以及一些氨基酸。

一般按照葱头外皮的颜色,可以分为紫洋葱和白洋葱。而白洋葱指的就是外皮为白色的洋葱,其肉质为白色,圆球形或者扁圆球形,含水量大,肉质较粗,口感较脆,辛味比较明显。

黄洋葱又叫做玉葱、圆葱、葱头等,其鳞片肉质,微黄且柔软,组织细密,辣味较为浓郁,直径为六到八厘米。在国外洋葱被誉为菜中黄喉,且营养价值不低,烹饪方式较为简单,味道鲜美,不仅可以生吃,也可以炒熟后食用。

阅读全文
相关推荐

冰糖柚和沙田柚的区别是什么

冰糖柚和沙田柚的区别是什么
冰糖柚和沙田柚主要是产地和口感的不同,在产地上,冰糖柚产自四川和湖南等地,而沙田柚主要产自广西沙田村,以沙田村的最为着名;在口感上,冰糖柚口感香甜,水分充足,而沙田柚水分较少,味道更加浓甜。

适合中国人最科学的健康作息时间表

适合中国人最科学的健康作息时间表
选择合适的科学的作息时间,能够让人体保持最佳的状态。同时也可以相应的提升学习工作的效率。以下就为大家提供比较公认的健康的作息时间表。

陇原是哪里

陇原是哪里
陇原就是甘肃,指兰州以南的广袤大地,大致包括定西市、天水市、陇南市等。陇是甘肃的简称,同“甘”字一样。“原”在此不特指平原或高原,泛指大地,陇原即甘肃。如陇原画派,陇绣,陇商等。

中国第一颗原子爆炸时间

中国第一颗原子爆炸时间
1964年10月16日,中国第一颗原子弹在新疆罗布泊爆炸成功。从此,中国步入了拥有核武器国家的行列,我们不再惧怕任何大国的核威慑。新中国成立后,为了建立强大的国防,不受帝国主义的欺负,我国于1955年开始筹建核工业。

皮衣变亮的小妙招

皮衣变亮的小妙招
小妙招主要有这样几点:一、避免油污;二、避免水擦;三、用绒布擦拭;四、注意小的伤口。

果冻橙和脐橙的区别

果冻橙和脐橙的区别
果冻橙和脐橙的区别在于来源不同,形状不同,口感不同。果冻橙是一种早熟杂柑品种,外形比较圆,吃起来口感细嫩,口味偏甜,汁水较多。而脐橙是芸香科,果皮外形一般呈椭圆形,酸甜适中,有核。

金沙江的源头和尽头是指哪里

金沙江的源头和尽头是指哪里
金沙江的源头是青海省唐古拉山主峰各拉丹冬雪山,正源是沱沱河,尽头是太平洋。金沙江是中国长江的上游,由于江中沙土呈黄色得名,全长2316公里,流域面积34万平方公里。

表达能力差怎样做才能改善

表达能力差怎样做才能改善
如果小伙伴觉得自己的表达能力特别的差,在这个时候我们首先需要训练自己的逻辑思维,比如说我们选择一篇有深度的文章,然后开始有条理有层次地进行表达。只有通过不断的练习之后,才会发现自己的表达能力,慢慢的有所提升。

三月不知肉味原为孔子用来形容什么的

三月不知肉味原为孔子用来形容什么的
是形容专心一意,全神贯注,别的事都不放在心上。现在用来形容清贫,指三个月没有吃过肉。出自于论语·述而:子在齐闻韶,三月不知肉味,曰:不图为乐之至于斯也。

蜗牛冬眠吗?为什么?

蜗牛冬眠吗?为什么?
蜗牛冬眠,蜗牛冬眠是因为冬天蜗牛可以使用的食物减少了,蔬菜被保护起来,嫩叶也几乎找不到。蜗牛冬眠会找安全隐蔽的位置,然后分泌粘液,将壳口完全封闭起来。当感受到外界的温度比较舒适时,就会慢慢的苏醒过来,反之就会一直沉睡。