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海带属于海鲜吗

2022-04-15 14:17:39 匠子生活

海带不属于海鲜,海带是多年生大型食用藻类,是生活在海中的一种植物,与海鲜的性质是不一样的,海鲜一般指的是生活在海中的动物,比如蚌、蟹、虾、生蚝、鱼类、贝类等。

海带是食用藻类,生长在水温较低的海中。海带藻体是长条扁平叶状体,颜色为褐绿色,在叶片中部有两条纵沟贯穿,形成中部带,一般宽为12-25cm,长为1.5-3m,最宽为50cm,最长为6m。

海带的矿物质含量丰富、蛋白质适中、热量低,是一种很好的天然海洋食品。海带虽然成本低廉,但营养价值高,是一种重要的海生资源。它可以食用,可以做成的美食有三鲜海带丝、糖醋海带、海带松等。

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