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2022-04-08 17:08:13 匠子生活

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虾片是用虾汁加淀粉制成的,马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成类似于虾片的产品,称作薯片虾片。