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昭通特产是什么

2022-04-27 14:08:20 匠子生活

昭通特产有昭通苦荞、昭通苹果、鲁甸核桃、昭通天麻、溪洛渡花椒、盐津乌骨鸡、鲁甸青花椒、昭通土豆、马楠半细毛羊、永善花椒等。

1、昭通苦荞:昭通苦荞株形紧凑,茎秆呈红色或者是绿色,籽粒呈锥形卵状瘦果,果上有三棱三沟,果皮较为粗糙,皮壳较厚,营养丰富,含有丰富的数种氨基酸。

2、昭通苹果:昭通苹果种植历史较为悠久,可追溯到1926年。其品种较多,经过驯化过的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、耐贮藏、口味好,并且含糖量高。

3、鲁甸核桃:鲁甸核桃以壳薄,个头大,且肉质饱满而著称,是全国主产县之一。由于特殊的地理环境与土壤气候特征,核桃果仁饱满,皮薄肉厚,香味可口,含有丰富的营养成分,富含百分之十二到百分之二十七的蛋白质,还含有铁、钙、核黄素、尼克酸等数种矿物质。

4、昭通天麻:天麻是一种名贵的中药,是天麻中的上品,其独特的品种享誉海内外,主要得益于昭通地区独特的气候、地理以及土壤等生态条件。

5、溪洛渡花椒:溪洛渡花椒是云南省永善县的一大特产,也是集经济效益、生态效益、社会效益为一体的平、短、快的致富项目。其具有色泽美、颗粒大、香味浓、麻味纯等特点。

6、盐津乌骨鸡:盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。

7、鲁甸青花椒:青椒是金江花椒系列的优良品种之一,其经济用途广泛,可作食品香料和香精原料,有“调味品之王”的美誉。

8、昭通土豆:洋芋以昭通的最为有名,而且吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝等。

9、马楠半细毛羊:马楠半细毛羊体型外貌一致,体质结实,公母羊均无角,头大小适中,耳小直立,头毛着生至两眼连线,颈短粗。

10、庙坝白酒:庙坝白酒素有盐津的“五粮液”之称,主要以玉米、高粱等粮谷为主要原料,陈酿制成,它清纯明亮,名扬四方,浓香醇厚,回味悠长。

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