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西装鸡是什么意思

2022-02-19 15:28:19 匠子生活

西装鸡就是去除鸡毛,开膛把内脏取出的鸡。因为鸡开膛除去内脏,胸部敞开的样子像西装,所以叫“西装鸡”。

西装鸡也是相对于中装鸡的说法,中装鸡去爪不去头,西装鸡头和爪都要去。

鸡是一种家禽,野生的原鸡是家鸡的祖先,其被驯化至少有大约4000年。鸡的种类有野鸡、乌鸡、火鸡等。鸡遍布在除了青藏高原以外的中国大部分地区,体长有90-100厘米,雄鸡羽毛颜色华丽。

鸡肉味道鲜美且营养价值高,鸡肉中含有丰富的脂肪和蛋白质,是人们经常吃的一种食物。

鸡毛分两种,一种是家鸡毛,另一种野鸡毛,露在身体外的叫外羽,被皮遮住的部分叫绒羽,可以用于制羽毛球、羽毛扇等。

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