当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

胡辣汤的由来

2022-03-18 20:47:35 匠子生活

相传胡辣汤的由来是明朝嘉庆年间严嵩献给皇帝的用于延年益寿的汤药,据说由一位高僧研制,皇帝服下之后龙颜大悦,封为御汤,一直到明朝灭亡,由一位御厨将此汤的配方携带至河南,迅速在当地流传开来,因为汤的口感辣味十足,因此当地人为其命名“胡辣汤”。

胡辣汤以胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉条、黄花菜、花生、木耳、豆皮等为主料熬制而成,如今属豫菜菜系,通常被作为早餐食用,也属于当地特色小吃,作为特产供游客品尝。汤色靓丽、汤汁粘稠,汤料丰富、口感十分有层次,而人们品鉴胡辣汤的主要标准则是根据喝完汤之后口中余留的香气及药草味,如果超过十分钟即为上品。

阅读全文
相关推荐

潲水和泔水的区别

潲水和泔水的区别
潲水和泔水没有区别,只是叫法不一样而已。泔水,又称潲水或馊水,指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起混合的剩饭菜。城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜,包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。

什么是新闻导向

什么是新闻导向
新闻导向是指在报道一件事的时候偏重于某一个方面,让人向某方面思考的意思。并不是只要是客观、中立、真实的新闻都可以报道的,有些报道如果可能引起混乱的话,就要进行新闻管制。

中国四大爱情故事是哪四个

中国四大爱情故事是哪四个
中国民间四大爱情故事分别为牛郎织女、孟姜女传说、白蛇传、梁山伯与祝英台。1、牛郎与织女的凄美爱情故事,大约是发生在西周时代;2、孟姜女哭长城的故事发生在湖南澧州孟姜山周边地区;3、白蛇传故事成于南宋或更早,在清代成熟盛行;4、梁山伯与祝英台讲的是东晋时。

卫生间反味怎么办

卫生间反味怎么办
方法:可以采用喷洒空气清新剂或者点香薰的方式来除异味,但只能起到遮掩的效果;在卫生间的墙壁或者死角位置放一些吸水功能较好的干燥剂,保持空气的干燥。

四横纹的作用

四横纹的作用
四横纹是小儿推拿的常用穴位,在治疗疾病的时候,常通过推来操作。四横纹的作用四横纹掐指能退热除烦,散瘀结;推之能调中行气,和气血,消胀满。临床上多用于疳积,腹胀,气血不和,消化不良等症。

月亮上有什么

月亮上有什么
从地形上来说:月球表面有月海、月陆、山脉、月谷、还有数不尽的环形山。从元素构成来说:包括铀、钍、钾、氧、硅、镁、铁、钛、钙、铝 及氢。从矿产资源来说:玄武岩,斜长岩,角烁岩是月球的三大矿产。

医院下午几点上班

医院下午几点上班
针对一些不是急救的科室就会有规定时间上下班。一般早上上班在八点到九点之间,下午工作时间一般都在两点至五点。

滴滴完单率是什么意思

滴滴完单率是什么意思
滴滴完单率是指成交率,完成量,播单量,过滤未播量,抢单失败量,成交率是拿到奖励的一个限制条件。滴滴完单率的作用与派单量有关,同时也是拿到奖励的一个限制条件。完单率高派单量会升高,完单率低派单量会减少。滴滴出行是涵盖出租车,专车,滴滴快车,顺风车,代驾及大巴等多项业务在内的一站式出行平台

曹冲怎么死的

曹冲怎么死的
在公元208年,也就是曹冲十三岁时得了重病,曹操亲自为他向天请求保全生命,但曹冲还是没能痊愈。

荷兰猪和仓鼠的区别

荷兰猪和仓鼠的区别
荷兰猪和仓鼠区别首先从食量上来说荷兰猪的食量要比仓鼠来的更大一些,而且从体型上来说,也要大于仓鼠。荷兰猪的被毛还分为逆毛与顺毛,而仓鼠基本都是顺毛生长。观察一下仓鼠有个0.5厘米左右的尾巴,荷兰猪则没有,把食物藏在腮里的一定是仓鼠,因为荷兰猪没有食囊,而且仓鼠只看得到两颗牙。