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清油是什么油

2022-03-18 20:47:35 匠子生活

清油指的是加热后未经使用过的食用油,也可指一种油脂涂料。

清油用来形容一类未经使用过的油时,可以指菜籽油、胡麻油、花生油、橄榄油等各种食用油,如果没有炒过菜或炸过食物则可算作清油。而四川人则将菜籽油称为清油。清油由油料作物直接提炼榨取而成,富含脂肪酸、溶脂性维生素、卵磷脂及色素,营养价值较高,是一种优质的食用油。

清油用来指涂料时,又名光油、熟桐油、全油性清漆、填面油等,以甘油松、植物油等为主要原料制成,这种涂料十分具有光泽,但其黏性较大,常用于木料表面的漆料涂染,在工业中也有广泛的运用。

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