当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

北京烤鸭是什么菜系

2022-03-22 13:04:49 匠子生活

北京烤鸭属于鲁菜。

北京烤鸭是享誉世界的著名菜式,起源于我国的南北朝时期。北京烤鸭的故乡在山东,关于鸭肉的烹饪方式最早是在鲁菜中有记载,后来到了明清,鲁菜进京后深受宫廷人的喜爱,从而逐渐演变成了如今我们看到的样子。

制作烤鸭的配料十分讲究精致,并需要果木挂炉烧烤,这样做出来的烤鸭香气四溢,外皮酥脆。北京烤鸭有三种吃法:第一种是将切片的烤鸭肉蘸上白糖,口味层次鲜明;第二种是在荷叶饼上抹甜面酱,搭配葱条、黄瓜条,再放几片烤鸭盖在上面卷起来吃;第三种是蒜泥加甜面酱的吃法,可解油腻,风味独特。

阅读全文
相关推荐

刺猬吃什么

刺猬吃什么
刺猬是杂食性动物,在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。除此之外,毛毛虫,甲虫,蜗牛,蚯蚓等小动物以及水果也可以用来喂养刺猬。

年兽的故事

年兽的故事
古时有种怪兽叫夕,每年年关它都要出来伤人。灶王爷上天请来了一位叫做年的神童,用红绸和放在火中烧得劈啪作响的竹竿消灭了夕兽。老百姓为了感谢和纪念年在这一天除掉了夕,就把农历每年的最后一天叫除夕,把新年的第一天叫做过年。

海豚属于保护动物吗

海豚属于保护动物吗
海豚是保护动物,海豚科所有属种在1988年列入中国《国家重点保护野生动物名录》,其中中华白海豚为国家一级保护动物,其他所有种类的海豚为国家二级保护动物。所以被保护的海豚是禁止捕杀或者非法贩卖的。

红蚂蚁是益虫还是害虫

红蚂蚁是益虫还是害虫
红蚂蚁是害虫。红蚂蚁是指众多体色为红色的蚂蚁的统称,并不是特指某个特定品种。红蚂蚁体长大约3毫米,触角和腿有刺毛,肉食性或捕食性蚂蚁,而且是蚁科中最原始的生活方式和形态结构。

大猩猩寿命

大猩猩寿命
​野生大猩猩平均寿命为35岁左右,而人工饲养的大猩猩的寿命可达40至50岁左右。大猩猩是属类人猿的总称。主要分为两个物种,一为“东非大猩猩”和“西非大猩猩”。是现存所有灵长类中体型最大的种类。直立的大猩猩有1.75米高,因为大猩猩的膝盖无法真正伸直。雄性比雌性体格要大。

全国首个国家生态文明区在哪里

全国首个国家生态文明区在哪里
全国首个国家生态文明区在福建省,中央全面深化改革领导小组25次会议审议通过了《国家生态文明试验区(福建)实施方案》,这是全国首个生态文明试验区,也是第一个方案。

东北虎的生活习性

东北虎的生活习性
东北虎常单独活动,只有在繁殖季节雌雄才在一起生活。东北虎栖居于森林、灌木和野草丛生的地带,独居,无定居,具领域行为,活动范围可达100平方公里以上。它们的夜行性,感官敏锐,性凶猛,行动迅捷,善游泳,善爬树,很少袭击人类。

加冕和卫冕的区别

加冕和卫冕的区别
加冕和卫冕的区别主要体现在含义、侧重点以及用法上。含义不同:加冕单从字面意思理解来说就是在君主的头上加上皇冠,是一种君主在即位的时候所举行的一种仪式,侧重点不同:加冕侧重的是夺得冠军,并且是在一个项目上第一次获得冠军;用法不同:加冕不仅用于体育,也可以用于其他方面;而卫冕通常只用在体育领域。

苹果手表紅色手電筒的功用?

苹果手表紅色手電筒的功用?
随着watchOS 4的发布,控制面板中有一个新的手电筒图标。触摸时,Apple Watch屏幕会变成频闪灯或发出红光。

北归的大雁是什么季节

北归的大雁是什么季节
北归的大雁是春季。大雁又称野鹅,天鹅类,大型候鸟,属国家二级保护动物。大雁热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。大雁属鸟纲,鸭科,是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只,或以6只的倍数组成,雁群是一些家庭,或者说是一些群的聚合体。