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南方春节吃什么传统食物

2022-02-28 14:36:00 匠子生活

南方春节吃年糕、糖环、汤圆、油角、春卷等。

年糕:在南方,年糕是必备的年货,就算不喜欢吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕有红、黄、白三色,象征金银,寓意着人们的工作和生活一年比一年好。

糖环:糖环主要以糯米粉作为原材料,为了喜庆,有的时候会加入松木水染成红色,油炸,颜色呈金黄色,有黄金满屋的美好寓意。

汤圆:部分南方人家习惯在春节早晨,全家坐在一起吃汤圆的传统习俗。

油角:过年要炸油角,是为求来年的日子也像油角一样油油润润、富富足足。油角有大有小寓意着一家平安平安。

春卷:在南方的有些地区,过春节不吃饺子,吃春卷,包含着对新年的美好祝福,有迎春喜庆的意思。

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