当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

什么是泡打粉俗称什么

2022-03-01 17:51:06 匠子生活

泡打粉是一种复配膨松剂,也叫速发粉、泡大粉。

泡打粉不是纯碱,也不是苏打粉,它由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,是一种发酵剂,在接触水后,里面的酸性和碱性粉末会溶于水放出气体,这些气体使产品达到松软膨胀的效果,所以它可以促进面食的快速发酵,主要用于蛋糕、馒头、面包等食品的制作发酵,是一种市面上常见的食品发酵剂。

纯碱是一种无机化合物,也叫碳酸钠,是一种无机化工原料,主要是用于生产玻璃、陶瓷釉和食品加工等,纯碱因为具有一定的刺激性和腐蚀性,所以直接接触可能会造成灼伤,如果不小心吸入鼻中,则会导致呼吸道受到刺激,从而危害人的身体健康,所以在使用纯碱时,一定要小心谨慎。

阅读全文
相关推荐

贡多拉是什么意思

贡多拉是什么意思
贡多拉又名公朵拉,是独具特色的威尼斯尖舟,这种轻盈纤细、造形别致的小舟已有一千多年的历史了,它一直是居住在泻湖上的威尼斯人代步的工具。据说在7世纪时,第一任总督将这种船命名为贡多拉。

屠苏酒是哪里的酒

屠苏酒是哪里的酒
屠苏酒,是在华佗发明的中国古代春节时饮用酒,因为华佗的行医足迹遍及安徽、河南、山东、江苏等地,所以屠苏酒也成了中原一带的特殊过年饮品。

菜花蛇有毒吗

菜花蛇有毒吗
菜花蛇无毒,属国家保护的有益的、有重要经济价值,有科学研究价值的陆生野生动物。它们常栖息于山区、丘陵地带,在平原也有菜花蛇栖息;常于山地灌丛、田野沟边、山溪旁、草丛中活动。它们在白天夜晚都会活动,但是以夜间更为活跃。

玻璃碗可以放进微波炉吗

玻璃碗可以放进微波炉吗
在玻璃碗放进烤箱之前,一定要分清是什么玻璃,硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,适宜在微波炉中长时间使用。普通玻璃制成的玻璃杯长时间加热,则容易破裂。雕花玻璃、水晶玻璃的制品,不适宜在微波炉中使用,会出现玻璃炸裂的危险情况。

狼的特征是什么

狼的特征是什么
狼的特征:1、外形特征:狼的体型比较匀称,四肢较为修长,可以快速地奔跑。狼的面部比较长,鼻子的前端比较突出;2、生活特征:狼的生存环境非常的广泛,在森林、山地、寒带草原、沙漠以及针叶林草地都能看见它们的身影;3、食性特征:狼主要捕食一些蹄类动物,例如野猪、驼鹿等。它也会吃一些体型比较小的动物。

沪武高速公路是哪到哪

沪武高速公路是哪到哪
沪武高速公路是从上海到武汉的高速公路,简称沪武高速,又叫沪鄂高速。是沪蓉高速公路(国家高速G42)的南北并行线。沪武高速公路起点上海,终点武汉。途经江苏太仓、常熟、张家港、江阴、常州、金坛、溧水、安徽马鞍山、巢湖、庐江、岳西、湖北英山、罗田、团风,终点在湖北武汉。

吃酱油多了有什么害处

吃酱油多了有什么害处
​酱油的含盐量高达18%—20%,即5毫升酱油里大约有1克盐,除了调味以外,主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人,平时更应该小心食用,否则会导致病情恶化。

钴的用途

钴的用途
1、工业上:钴可以用来制备合金,金属钴主要用于制取合金,可以使其具有更高的韧性,是一种非常重要的材料,还可以制取颜料,钴是各种高级颜料的重要原料;2、医疗上:钴用于人工关节材料和牙料填充剂中。

长江注入什么海

长江注入什么海
长江最终注入的是东海。流入东海的河流除了长江以外,还有钱塘江、闽江及浊水溪,大陆流入东海的江河,长度超过百公里的河流有40多条,因而,东海形成一支巨大的低盐水系,成为中国近海营养盐比较丰富的水域。

每逢佳节倍思亲的佳节是什么节日

每逢佳节倍思亲的佳节是什么节日
重阳节。重阳节是中国民间的传统节日。传承至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会,感恩敬老。重阳节风俗:1、赏菊,菊花又叫黄花,属菊科,品种繁多。我国是菊花的故乡,自古培种菊花就很普遍。在重阳节赏菊是一大重要习俗。