当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

羊肉卷是羊的什么部位

2022-04-08 18:49:48 匠子生活

羊肉卷是羊的腰背部的“背最长肌”或者腹部的去骨肌肉修割而成。

羊肉卷在火锅店里经常能看得到,它是火锅店里的常用配料,因为羊肉卷食用起来非常方面,而且肥而不腻,煮的时间又短,所以在吃火锅的食物中,非常地受欢迎。羊肉卷的菜肴有很多种,有孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等。

羊肉是羊身上的肉,在古代叫做羖肉,是全世界最普遍的肉类,羊肉的肉质和牛肉特别相似,但是羊肉的味道比较大,闻起来有一股膻味,所以在制作羊肉时可以用特殊的配料和方法去掉膻味,羊肉相比于猪肉来说,肉质比较嫩,里面所含的脂肪和胆固醇也比猪肉少。

阅读全文
相关推荐

快递拒签要付2次运费吗

快递拒签要付2次运费吗
根据《淘宝争议处理规范》,收货人签收商品时,发现表面不一致的情形,有权拒绝签收商品。买家依据签收规范,拒绝签收商品或者退回商品的,交易做退款处理,运费由卖家承担。可如果买家是没有验货,直接无理拒收商品,则会追究买家责任,让其承担运费。

南瓜饼可以用面粉做吗

南瓜饼可以用面粉做吗
普通面粉可以用来做南瓜饼。普通面粉加点黄豆粉或膨松剂,会使制作出来的南瓜饼更加松软。在制作的时候,先将南瓜切成片状,放在笼内蒸熟,然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形,粘上面包糠,放入油锅内炸制,等到南瓜饼呈金黄色即可捞出食用。

小孩为什么会得灰指甲

小孩为什么会得灰指甲
首先,小孩的免疫系统发育得不够成熟,很容易被真菌侵入甲板周围皮肤,患上灰指甲。其次灰指甲的传染性强,与灰指甲患者接触容易被传染,第三指甲是身体最脏区域之一,小孩不爱洗手,很容易感染灰指甲。

西安是指哪十三朝的古都

西安是指哪十三朝的古都
西安是西周、秦、西汉、新朝、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋朝,唐朝,以及迁都西安的东汉和西晋十三朝古都,历时长达1140年之久。由于中国历史上影响深远、最负盛名的西周、秦、西汉、唐这样几个王朝,均建都于此,遂使这里长期成为中国的政治、经济、文化中心,从而引领着中国历史前进。

海陆空是什么菜

海陆空是什么菜
海陆空是指佛跳墙。佛跳墙又叫做福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属于闽菜系。相传,该菜在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制出来的;但又根据费孝通先生记载,发明此菜的人是一帮要饭的乞丐。

初夏的别称和雅称

初夏的别称和雅称
初夏的别称和雅称有孟夏、首夏、槐夏、槐月、槐序等。孟夏:指的是初夏,时间是农历四月;首夏:初夏指的是夏季的第一个月,所以初夏的别称为首夏;槐夏:槐树在初夏的时候开花,所以初夏也被称为槐夏、槐月、槐序。除此之外初夏指的是四月,四月又有着阴月、梅月的别称。

睡觉打呼噜怎么解决

睡觉打呼噜怎么解决
人们在睡觉的时候出现打呼噜,想要合理的解决,也需要分清楚具体的对象,比如是儿童睡觉时出现打呼噜,还是成年人在睡觉时出现打呼噜。一般儿童在睡觉时打呼噜的话,可能是因为鼻炎,鼻窦炎,腺样体肥大所引发的。

握笔的正确姿势

握笔的正确姿势
正确的握笔姿势应该是笔杆放在拇指、食指和中指三个指头之间。食指在前,拇指在左后,中指在右下,食指应比拇指第一些。指尖距笔尖约为3厘米。笔杆和纸面保持六十度的倾斜,掌心虚圆,指关节略弯曲。

五香粉和十三香的区别

五香粉和十三香的区别
成分不同,五香粉的基本成分,胡椒粉、肉桂粉、八角茴香粉、丁香粉和茴香籽粉。十三香又称完美香,是指紫叩、砂仁、肉豆蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、茴香、木香、白芷、三奈、两江、赣江等13种具有独特香味的中草药。

黑米和紫米的区别是什么

黑米和紫米的区别是什么
紫米和黑米的区别:外观不同、产地不同、品种不同。紫米是一种籼米,而黑米是一种糯米;紫米的产地有四川、云南、湖南、湖北恩施等地,但只有少量的种植,而黑米在我国不少地区都有生产,具有代表性的就是湖南黑米、陕西黑米、贵州黑糯米等;紫米呈紫黑色,颗粒均匀且细长,而黑米呈黑褐色、黑色,大小均匀。