当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

肠粉是用什么粉做的

2022-04-10 09:28:47 匠子生活

不同的地区,肠粉是用什么粉做的是不同的,像西关布拉肠粉,是用粘米粉和玉米淀粉做成的,也有的是用纯米浆做成的,还有的用玉米淀粉和生粉做成的。

肠粉是广东较为出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源自于唐朝时期的泷州,也就是现在的广东罗定市。肠粉一般不会按照地方来划分,因为各个地区的商家会根据当地的市场、口味,来调整肠粉的风味,而且都会在肠粉的前面加上当地城市的名称,如潮州的将其称之为潮州肠粉,柳州的称之为柳州肠粉等。

广东肠粉主要分为两个流派,一种是抽屉式肠粉,还有一种是布拉肠粉,由于使用的制作工具不同,所以做出来的肠粉口味都是不同的。布拉肠粉以广州西关的最为出名,它以品尝馅料为主,肠粉浆是用粘米粉和玉米淀粉做成的。

阅读全文
相关推荐

世界上最长的鞭炮

世界上最长的鞭炮
根据吉尼斯的世界纪录:世界上最长的鞭炮其实为22.8公里。而这个最长的鞭炮其实是我国湖南浏阳一个鞭炮生产厂商制造出来的。目前,它是世界上最长的鞭炮。

泡龙眼酒的方法

泡龙眼酒的方法
准备材料:去壳的鲜龙眼500g、40度白酒1000毫升,无油无水干净的瓶子。然后将龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物,先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月即可。

平底锅窍门是什么

平底锅窍门是什么
如果不锈钢平底锅里是顽固性黑垢,可以在平底锅里倒上醋和水的混合物。醋和水的比例为2:8,让它煮沸,沸腾1分钟后关火,加一点小苏打,静置10分钟,直到锅冷却,再把混合物倒掉用水冲、海绵擦洗即可。

古代染发秘方是什么

古代染发秘方是什么
据史料记载,古代的埃及人、罗马人、日耳曼人、中国人和印度人很早已开始染发。《神农本草经》,记载了某些能使白发变黑的药物,例如白蒿能“长毛发令黑”。明代《本草纲目》也引述用大麦、针砂、没食子等“染发黑色”。

怎么能分辨出海参是野生的还是养殖的

怎么能分辨出海参是野生的还是养殖的
可以根据海参的具体形状,平时我们在购买海参的时候,要是购买的海参是野生的话,它主要是呈纺锤状的,当然也有部分小伙伴在购买海参的时候发现海参的个头特别的纤细,这时候代表他所购买的海参属于养殖的海参。

为什么家里样的盆栽总会死 是空气还是泥土不好

为什么家里样的盆栽总会死 是空气还是泥土不好
空气不流通和土壤比较干燥,都容易让家里养的盆栽死亡。

全麦粉和白面粉的区别

全麦粉和白面粉的区别
全麦粉和白面粉首先是颜色上的区别,全麦粉是黑色、褐色的,白面粉是白色的;其次是加工方式的不同,全麦面粉是将小麦去除外壳后直接加工的面粉,普通面粉的加工,不但去除了种皮,还去除了糠以及谷胚,里面富含了大量淀粉;最后是麸皮含量的不同,全麦面粉麸皮含量会比较多一些。

冰袋垃圾怎么分类

冰袋垃圾怎么分类
冰袋属于干垃圾。其成分是由高聚化合物作组成。既不可回收,也无毒无害,所以将其归为干垃圾。

女友叫自己冤种是什么意思

女友叫自己冤种是什么意思
在爱情中,女友叫自己冤种,指一种男友需要无端受女友的小脾气,还需要任劳任怨,女友吩咐的任何事情都要受着的意思。怨种原是指自己是一个傻子的意思,可能是被人利用或者被骗了。冤种是一个网络流行词,这个词是源自东北方言。

印度全称叫什么国家

印度全称叫什么国家
印度全称是叫印度共和国。印度是位于南亚的一个国家,是由一百多个民族组成的一个多民族国家。在地理位置上跟中国、孟加拉国、不丹、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦等国家相邻,海岸线长度是5560千米,国土面积约为2980000平方千米。