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生蚝是先蒸还是先撬开

2022-03-04 14:16:55 匠子生活

因为人们的烹饪习惯不同,因此在制作生蚝时可以先蒸,也可以先将其撬开。

在人们的日常生活中,生蚝的做法有多,既可以炒也可以蒸,还可以炖汤喝。不论是那一种做法,制作出来都很好吃,鲜嫩又爽口,深受人们的喜爱。蒸生蚝的时候可以带着壳蒸,也可以只蒸生蚝肉。

开壳时如果没有生蚝刀,可以尝试用高温的方法开壳。先将其放入微波炉中,开火加热大概15秒后取出,生蚝的壳也会随之打开。除此之外,也可以尝试用螺丝刀开壳,找到一把锋利的螺丝刀并将其撬开,但是这个做法也有些费力,需要力气足够大。

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