当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

瑶柱是什么贝壳的肉

2022-04-14 11:56:04 匠子生活

瑶柱是数种贝类闭壳肌干制品的肉。

瑶柱俗称为蜜丁、干贝、马甲柱、江珧柱等,在古代是进贡皇室的一种珍品。其因味道较为鲜美,被列为海八珍之一,有着“海鲜极品”的美称。现今很多市场上都能看到瑶柱的踪迹,也能随处买到,其以粒形肚胀圆满、口感嫩糯鲜香回甘、色泽浅黄以及手感干燥且有香气之类为佳。

我们在购买瑶柱的时候,要注意瑶柱的颜色,表面呈金黄色,掰开看,里面是呈金黄色或者是略呈棕色的瑶柱是比较新鲜的;表面有层薄薄的白粉状的是风干的瑶柱,像这种瑶柱可以用来煲汤,但做菜味道不如煲汤味道新鲜。

阅读全文
相关推荐

怜香惜玉打一动物

怜香惜玉打一动物
怜香惜玉可以指动物牛,牛代表人憨厚老实的性格,会体贴爱护他人。怜香惜玉的意思用于比喻对女子体贴照顾,关心爱护,一般是用于指人的成语。怜香惜玉出自元朝的《柳毅传书》之中,是用于形容对女子的怜惜,其中的香和玉都是用来代指女子。

寒衣节是什么节日

寒衣节是什么节日
农历十月初一是中国传统的寒衣节,0又称十月朝、祭祖节、冥阴节,是我国传统的祭祀节日。寒衣节流行于北方,不少北方人会在这一天祭扫,纪念仙逝亲人,谓之送寒衣。

数控技术是学什么

数控技术是学什么
数控技术专业主要学习与机械相关的机械制图,机械设计基础,机械制造基础,机械专业英语,以及专业领域的机械加工工艺与装备,机床故障诊断与维修,液压与气压传动,电工电子技术,数控原理与系统,数控加工工艺与编程课程。

少先队生日是什么时候

少先队生日是什么时候
中国少先队于1949年10月13日建立,2019年是少先队建队70周年。

拜拜了您嘞什么意思

拜拜了您嘞什么意思
拜拜了您嘞是北京话的口语方言,有两种意思:1.相当于“再见”,离别时说的客套话。多用于朋友之间,较随意的语言。2.指结束某种关系(含委婉或诙谐意)。

防煤气中毒小知识有哪些

防煤气中毒小知识有哪些
用煤炉时首先要装上烟筒,并检查煤炉和烟筒是否漏气,烟道有无堵塞,是否通畅,并根据当地风向确定排烟方向,以防灌倒风。在晚上睡觉,不要堵上炉火的风门,屋内要设通风口,注意室内空气的流通。

北京是几朝古都

北京是几朝古都
北京为五朝帝都(辽、金、元、明、清),中华人民共和国的首都。春秋战国时期先后为蓟国、燕国国都,当时称为蓟。

aqaba是属于哪个国家的港口

aqaba是属于哪个国家的港口
aqaba也就是亚喀巴,是属于约旦的一个港口,亚喀巴是约旦唯一的海港,同时也是约旦南部重要的工业中心和红海著名的旅游胜地。而亚喀巴是约旦最南端的一个海滨城市,亚喀巴省首府,位于亚喀巴湾的顶端。

燕窝的由来

燕窝的由来
有一次,航海家郑和在航海的过程中,因为粮食短缺,就到一个岛上去寻找食物,在一些岩洞里发现了一些晶莹剔透、形状像窝的东西。于是他就把这些东西采摘回去泡水喝,喝了一段时间之后,发现身体素质越来越好。郑和觉得这种物品虽然长得不好看,但应该是上乘的补品。

碘是晶体还是非晶体

碘是晶体还是非晶体
碘是分子晶体。碘是非金属元素,元素符号是I,元素周期表53号元素。在1811年的时候,法国药剂师库特瓦首次发现了单质碘。单质碘呈紫黑色晶体,极其容易升华,当升华后容易凝华,含有毒性以及腐蚀性。当单质碘遇到淀粉时会变为蓝紫色,主要用于制作染料、试纸、碘化合物、药物等。